Ledig

Skönt med en ledig dag efter en hel jobbarhelg. Solen lyser och det blåser inte ( än ) annars har det vart halv storm och svinkallt hela helgen . Påsklovet är till ända för Andreas och knepigt nog så for han upp som en raket i morse , skulle tro att han längtat lite grann efter skolan i allafall :-)

Påskfiske

Solen är här , då passade vi på att fara ut på isen och pimpla , typiskt nog så började det blåsa och fisken hadde farit på semester eller oxå så var han inte hungrig som Om konstaterade och gick upp på land. Nä ingen lyckad fikepremiär för min del alla hål var stendöda så det fick bli en grillad med bröd istället.

Långfredag

På långfredagen var vi till värdshuset Annörjan på Landsomberget. Vi var 10 st. som for dit och åt.Det var supergott och som tur var så hadde vi förbokat annars så skulle vi nog suttit där än.

Att äta med pinnar var ingen konst för alla utom mej , man håller dom bara som man håller i en penna hur enkelt som helst utom för mej för jag håller inte i pennan som vanligt folk och därmed inte pinnarna heller, tur att det fanns gaffel och kniv

Glad Påsk

Glad Påsk alla bloggläsare.

Här i Backe är det skitväder , snö och regn omvartannat grått och mulet men efter regn kommer solsken sägs det, så vi får väl hoppas på det.

Innebandy

I dag hadde ungarna avslutning på innebandyn , det var match mot föräldrarna som tillslut vann på straffar med 7-6 , rättvist njaa hursomhaver så gjorde Andreas två snygga mål och målvakten var Örjan som enligt läkarexpertis ska ha väldigt dålig syn men som verkade ha fått hjälp från ovan för han tog både möjliga och omöjliga bollar. Kul match var det och när den var slut så vart det fika till alla.

Recept på Flygande fågel

Strimla ca. 4 kycklingfileér krydda med salt peppar ev.chilipeppar det gjorde jag + vitlök. Stek dom tills dom får färg. Stek ett paket bacon i bitar. Blanda kyckling ocg bacon i en ugnsäkerform
med hög kant , skiva 2 bananer ocg lägg överst. Vispa 3 dl. vispgrädde och blanda med 1,5 - 2 dl chilisås bred ut allt över kycklingen ,strö över ca 2 dl jordnötter. In i ugnen i ca 15-20 minuter 225 grader. Som ni ser så är det cirkamått på mycket vi var 3 pers. som åt av detta och det vart kvar till lunch i dag. öka på ingredienserna om ni är flera och glöm inte att det ska va ris och en god grönsallad till . Smaklig måltid.

Flygande Jakob

I dag så fick Andreas bestämma middag , det vart flygande jakob , många år sen jag gjorde den rätten då använde jag grillad kyckling men idag så strimlade jag kycklingfileer utan glas och använde, det vart jättegott. Annars så är det mulet 7,3 grader varmt och ett evigt småregnande men det är väl det som ska ta bort snön så då gör det inget. Upptäckte när jag stekte kycklingen att min trogne gamle vän stekpannan är på väg till dom sälla jaktmarkerna , får nog ta och investera i en ny för det är lite irriterande när maten fastnar hela tiden och bara i mitten , nää det får bli en ny panna ( någon gång ). Ha en trevlig helg allihop.